طريقة عمل سبرينج رول بالجبنة والزيتون

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها الزيت والزيتون الاسود، وتخلط جيداً.

2. 2

   يوضع الدقيق في طبق صغير، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً حتى يصبح عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع مقدار معلقتين من الخليط الجبنة، وتلف بالطريقة التقليدية. بالصور .. تعرفي على طريقة لف السبرينج رول.

4. 4

   يوضع مقدار صغير من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.

5. 5

   يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

6. 6

   يقلى في الزيت ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.

7. 7

   يرفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

8. 8

   ترص في الطبق، وتقدم.