طريقة عمل سبرنج رول باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الصلصة

2. 2

   اجمعي مقادير الصلصة في وعاء، مع ضبط الملح والفلفل، وحركي جيداً كي تمتزج

3. 3

   رول اللحم

4. 4

   سخني زيت الزيتون بمقلاة على نار خفيفة، وأضيفي البصل والثوم، ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبياً طرياً

5. 5

   أضيفي لحم الغنم للمقلاة ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج اللحم، ثم نضع الشمرة والكمون والقرفة، ويُطهى لمدة دقيقة، ثم نطفئ النار ونضيف النعناع وقشر الليمون مع التحريك، ونتركه جانباً ليبرد 20 دقيقة

6. 6

   ضعي ورقة من رقائق الفيلو على سطح العمل، واستخدمي الفرشاة لدهن الزبدة على سطحها، ثم ضعي 2 ملعقة طعام من حشوة اللحم فيها، ثم قومي بلف الرقائق بإحكام

7. 7

   نكرر العملية مع باقي الرقائق، ثم نضعها في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، بعد دهن كامل سطح الرقائق الملفوفة بالزبدة

8. 8

   ضعي الصينية بالفرن على حرارة 180 c لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم، مع قليل من صلصة اللبن والنعناع عليه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار

سبرينغ رول بالخضار طبق مقبلات رمضاني شهي له عدة حشوات وفي وصفتنا هذه سنستخدم تتبيلة السمبوسة من ماجي وصلصة الصويا من ماجي ايضا لنستمتع بطعم رائع للفائف الخضار على الافطار..تابعوا معنا

2023-10-17

طريقة عمل سبرنغ رول بالشعيرية حلو

سبرنغ رول بالشعيرية او بحشوة البلاليط، يمكن ان يكون طبق حلى جانبي مميز بحيث يتم حشو رقائق السبرينغ رول بالشعيرية مع مجموعة من المنكهات ، وهذه وصفة سبرينغ رول حلو .

2023-10-17

طريقة عمل سبرينغ رول صيني

سبرينغ رول صيني بالخضار من الأصناف الآسيوية الشهيرة لإعداد لفائف العجين الهش والمقلي على الحشوة الاختيارية، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة مع حشوة الخضار وعجينة مقرمشة وهشة وبلون أصفر شهي نتيجة دخول الكركم في إعدادها و يمكن اعدادها كمقبلات رمضانية سهلة و خفيفة .

2023-10-17

طريقة عمل سبرينغ رول بالبطاطس

سبرينغ رول بالبطاطس أصابع مقرمشة بحشوة البطاطا والبيض والجزر والذرة على الطريقة الصينية، للاستمتاع بمقبلات فاتحة للشهية، وغنية بطعم الزنجبيل والثوم والبصل وتتميز سبرينغ رول بالبطاطس بعجينة خفيفة وهشة .