طريقة عمل سبرينغ رول صيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة

2. 2

   نجمع البيض مع ⅔ كوب من الماء ثم نضيف الطحين والكركم والملح ونحرك جيداً، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، ثم نغطيها، ونتركها 10 دقائق كي تستريح

3. 3

   نجمع مكونات الحشوة، ونقلبها حتى تتوزع على بعضها بشكل متساوي، ثم ننقل العجينة لسطح العمل، ونمدها برول المعجنات حتى تتشكل لدينا شرائح مستطيلة صغيرة

4. 4

   نضع الحشوة على شرائح العجين، ونلفها على بعضها مع إحكام إغلاق الجوانب، ثم نسخن زيت القلي، ونقلي به اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون

5. 5

   ننقل اللفائف لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض منها، وبذلك أصبحت جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار

سبرينغ رول بالخضار طبق مقبلات رمضاني شهي له عدة حشوات وفي وصفتنا هذه سنستخدم تتبيلة السمبوسة من ماجي وصلصة الصويا من ماجي ايضا لنستمتع بطعم رائع للفائف الخضار على الافطار..تابعوا معنا

2023-10-17

طريقة عمل سبرنغ رول بالشعيرية حلو

سبرنغ رول بالشعيرية او بحشوة البلاليط، يمكن ان يكون طبق حلى جانبي مميز بحيث يتم حشو رقائق السبرينغ رول بالشعيرية مع مجموعة من المنكهات ، وهذه وصفة سبرينغ رول حلو .

2023-10-17

طريقة عمل سبرينغ رول بالبطاطس

سبرينغ رول بالبطاطس أصابع مقرمشة بحشوة البطاطا والبيض والجزر والذرة على الطريقة الصينية، للاستمتاع بمقبلات فاتحة للشهية، وغنية بطعم الزنجبيل والثوم والبصل وتتميز سبرينغ رول بالبطاطس بعجينة خفيفة وهشة .

2023-10-17

طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج والجبن

سبرنج رول بالدجاج والجبن على الطريقة النمساوية ( الشترودل ) و هي وجبة الفطور المفضلة من المطبخ النمساوي باستخدام طبقة من عجينة الفيلو مع حشوة الدجاج الممزوج بالبيض والجبنة أو القشطة، وتشبه سبرنج رول بالدجاج بعض الحلويات الشرقية، ولكنها تختلف عنها بحشوتها المالحة المخصصة للفطور .