طريقة عمل إسباجيتي بصلصة البولونيز والمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسباجيتي بصلصة البولونيز والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .

  • 2

    أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الجزر و الكرفس و المشروم و قلبي لمدة 5 دقائق  .

  • 3

    أضيفي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم و اللحم المفروم و مرق اللحم  .

  • 4

    ضعي الملح و الفلفل وورق اللورا و الريحان و الزعتر و السكر و قلبي ثم إتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم  .

  • 5

    إسلقي المكرونة في ماء مملح ثم ضعيها في أطباق التقديم ثم ضعي فوقها صلصة البولونيز  .