طريقة عمل إسباجيتى بالطماطم والسلامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسباجيتى بالطماطم والسلامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المملح المغلي حتى تلين ثم تصفى و نحتفظ بـ 1/2 كوب من سائل الطبخ .

  • 2

    تسخن طاسة على نار متوسطة و يطهى فيها السلامي و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية  .

  • 3

    تضاف الطماطم و الثوم للطاسة و تقلب لمدة 4-5 دقائق أو حتى تلين الطماطم تماماً .

  • 4

    ثم يضاف المكرونة و الجرجير و السائل المحفوظ و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يسخن و يتبل بالفلفل ثم تضاف الجبن و تقلب و تقدم   .