طريقة عمل إسباجتى كاربونارا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسباجتى كاربونارا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع اللحم في طاسة كبيرة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم مع البيض ويقلب جيداً .

  • 2

    في هذه الأثناء تسلق الباستا في ماء مغلي وملح حتى تلين ثم تصفى ونحتفظ 1/2 كوب من الماء وتوضع في طبق التقديم.

  • 3

    يضاف ماء السلق والجبن ويقلب سريعاً حتى تمتزج المكونات ويذوب الجبن ثم تتبل بالملح والفلفل.