طريقة عمل ريش ضأن تندوري مع البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب التندوري والعسل والزبادي في طبق كبير ثم يضاف اللحم ويقلب ليغطي يترك لينقع أثناء إعداد البطاطس .

2. 2

   توضع البطاطس في إناء من الماء المملح ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تلين ثم يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة .

3. 3

   ثم يضاف بذور الخردل و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف البهارات و الزنجبيل و البطاطس و تقلب حتى تصبح البطاطس هشة ثم تضاف الطماطم و السبانخ و تقلب لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل و السبانخ و تدفئ .

4. 4

   يسخن باقي الزيت في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيها اللحم 2 دقيقة لكل جانب حتى تحمر قليلاً و تنضج حسب الرغبة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة