طريقة عمل ريش ضأن تندوري مع البطاطس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ريش ضأن تندوري مع البطاطس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12
ريشة لحم ضأن مشذبة بالطريقة الفرنسية
-
700
جم بطاطس صغيرة أربع
(مقطع)
-
100
جم ورق سبانخ صغيرة
-
2 قطعة
ثمرة طماطم نزيل البذور وت ويدجز رقيقة
-
0.25 كوب
زيت عباد الشمس
-
2 ملعقة كبيرة
زبادى
-
2 ملعقة كبيرة
معجون تندورى
-
1 ملعقة كبيرة
عسل نحل
-
2 ملعقة
شاي زنجبيل
(مبشور)
-
2 ملعقة
شاي بذور خردل أسود
-
2 ملعقة
شاي مسحوق كاري معتدل
-
1 ملعقة
شاي بهارات ام ماسالا
(حار)
-
زبادى إضافي للتقديم
-
صلصة مانجو للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب التندوري والعسل والزبادي في طبق كبير ثم يضاف اللحم ويقلب ليغطي يترك لينقع أثناء إعداد البطاطس .
-
2
توضع البطاطس في إناء من الماء المملح ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تلين ثم يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة .
-
3
ثم يضاف بذور الخردل و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف البهارات و الزنجبيل و البطاطس و تقلب حتى تصبح البطاطس هشة ثم تضاف الطماطم و السبانخ و تقلب لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل و السبانخ و تدفئ .
-
4
يسخن باقي الزيت في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيها اللحم 2 دقيقة لكل جانب حتى تحمر قليلاً و تنضج حسب الرغبة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريش ضأن تندوري مع البطاطس؟
يستغرق تحضير ريش ضأن تندوري مع البطاطس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ريش ضأن تندوري مع البطاطس؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 12 ريشة لحم ضأن مشذبة بالطريقة الفرنسية، 700 جم بطاطس صغيرة مقطعة أربع، 100 جم ورق سبانخ صغيرة، 2 ثمرة طماطم نزيل البذور وتقطع ويدجز رقيقة، 1/4 كوب زيت عباد الشمس، 2 ملعقة كبيرة زبادى، 2 ملعقة كبيرة معجون تندورى، 1 ملعقة كبيرة عسل نحل، 2 ملعقة شاي زنجبيل مبشور، 2 ملعقة شاي بذور خردل أسود، 2 ملعقة شاي مسحوق كاري معتدل، 1 ملعقة شاي بهارات حارام ماسالا، زبادى إضافي للتقديم، صلصة مانجو للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة ريش ضأن تندوري مع البطاطس؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.