روستو الدجاج المحشي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في ملعقة من الزبدة مع ملعقة من زيت الزيتون ويضاف الثوم

  • 2

    يضاف الفلفل والمشروم ثم تضاف الطماطم المجففة و السبانخ

  • 3

    تحشى الدجاجة بالحشوة وتغلق بالخيط او بخلة اسنان ثم توضع في قالب على حلقات من البصل والمشروم

  • 4

    تدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ثلث ساعة ثم تخفض الحرارة ل 200 وتترك لمدة ساعة الا ثلث وتقدم