طريقة عمل رولات القرفة بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

2. 2

   يضاف إليها الحليب والسكر، ويقلب حتى يذوب السكر.

3. 3

   يترك على النار حتى يسخن، ثم يرفع جانباً ليبرد.

4. 4

   يوضع الدقيق في بولة غويطة، ويضاف إليه الملح، ويقلب جيداً.

5. 5

   يضاف إليه خليط الحليب والزبدة، ويقلب مرة أخرى.

6. 6

   يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، مع رش الفانيليا مع البيض لإزالة رائحة الزفارة.

7. 7

   تعجن جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

8. 8

   تغطى، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين لتختمر.

9. 9

   نبدأ في تحضير الحشوة.. توضع الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر والقرفة والفول السوداني، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

10. 10

    تفرد العجين على سطح نظيف وجاف مرشوش بقليل من الدقيق.

11. 11

    تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة.

12. 12

    توضع الحشوة فوق العجينة، وتوزع بالتساوي على كامل العجينة.

13. 13

    تلف العجين على شكل رول، وتقطع بالسكين بسمك 2 سم.

14. 14

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.

15. 15

    ترص في الصينية، وتترك لمدة 15 دقيق لتختمر مرة أخرى.

16. 16

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج.

17. 17

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

18. 18

    توضع في الطبق، وتقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بدون بيض

طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل

طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.