الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل رولات جبن الريكفورد و عين الجمل

طريقة عمل رولات جبن الريكفورد و عين الجمل

Name: طريقة عمل رولات جبن الريكفورد و عين الجمل
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 1 1/2 كوب دقيق; 1 بيضة; 3/4 كوب ماء دافئ; 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة; 1 فص ثوم مبشور; 1 ملعقة صغيرة من الملح; 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية; 10 جرام من جبن الريكفورد; 1/2 كوب من الجوز المفروم

منذ أسبوع 500 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل رولات جبن الريكفورد و عين الجمل خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1.5 كوب دقيق
1 بيضة
0.75 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 فص ثوم (مبشور)
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
10 جم من جبن الريكفورد
0.5 كوب من الجوز ال (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومي بإذابة الخميرة في الماء الدافئ.
2
قومي بمزج الدقيق و الملح مع البيض و الثوم و الزبدة المذابة.
3
إضيفي الماء المذاب به الخميرة تدريجيا الى مزيج الدقيق.
4
اعجني الخليط بيديك حتى الحصول على كرة متجانسة من العجين و استمري في العجن حتى تصبح طرية.
5
غطي العجين جيدا و اتركيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.
6
رشي الدقيق على سطح جاف ثم قومي بفرد العجين على شكل مستطيل بإستخدام النشابة.
7
وزعي الجبن فوق سطح العجين المفرود ثم ضعي فوقه عين الجمل.
8
لفي المستطيل على شكل أسطوانة و قومي بالضغط عليه من الجوانب .
9
بإستخدام سكين حاد قطعي العجين إلى حلقات عريضة ثم رصية في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزبدة.
10
قومي بمزج بيضة و 4 ملعقة كبيرة لبن ثم قومي بدهن العجين.
11
اتركي العجين لمدة ساعة ثم يدهن مرة اخرى بالبيض و الحليب .
12
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رولات جبن الريكفورد و عين الجمل؟

يستغرق تحضير رولات جبن الريكفورد و عين الجمل حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات رولات جبن الريكفورد و عين الجمل؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 1 1/2 كوب دقيق، 1 بيضة، 3/4 كوب ماء دافئ، 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، 1 فص ثوم مبشور، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، 10 جرام من جبن الريكفورد، 1/2 كوب من الجوز المفروم.

لكم شخص تكفي وصفة رولات جبن الريكفورد و عين الجمل؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.