رول الدجاج المحشي خضار
المقادير
- صدر دجاج
- بسله
- طماطم
- بطاطس
- زنجبيل (مفروم)
- ثوم
- بهارات
- ملح
- فلفل
- ديمي جلاس
- دقيق
- زيت زيتون
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- فلفل اسود
- مرقة
- شيبسي
خطوات التحضير
-
1
افردي صدور الدجاج باستخدام المطرقه و تبليها بالملح و الفلفل
-
2
طريقة تحضير الحشوافرمي البصل والثوم والزنجبيل والزعتر والبطاطس والبسله و الجزر والمرقة مع تعفيرة دقيق و الملح و الفلفل ثم استخدميها لحشو صدور الدجاج ثم لفيها رول باستخدام ورق الومونيوم و ضعيها في طاسه علي النار ثم اتركيها
-
3
طريقة تحضير الحشو
-
4
ضعى طماطم مع حبهان و ورق لورا و ديمي جلاس مع ماء في طاسه و شوحي البصل مع الكرفس و الجزر و ملح و فلفل و مرقة ثم ضيفيها الي صدور الدجاج
-
5
اخرجي الدجاج من الطاسه وفكيها من ورقها
-
6
ذوبي الديمي جلاس مع الماء علي النار في قليل من الزبده
-
7
قدمي رول الدجاج مع صوص الديمي جلاس و الشيبسي
