طريقة عمل رول أومليت بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول أومليت بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الطماطم جيداً، وتقطع مكعبات صغيرة مع التخلص من بذورها.

  • 2

    يقطع البصل الأخضر قطع صغيرة.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق جيدا.

  • 4

    يوضع السمن في مقلاة على حتى يسخن.

  • 5

    يوضع البصل في المقلاة، ويقلب حتى يذبل.

  • 6

    تضاف الطماطم، وتقلب جيدا.

  • 7

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة اخرى.

  • 8

    يرفع الخليط جانبا، ويوضع قليل من السمن في نفس المقلاة.

  • 9

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يحمر.

  • 10

    يقلب على الوجه الآخر، ويترك ليحمر.

  • 11

    يرفع البيض من المقلاة، ويوضع في طبق مسطح.

  • 12

    يوضع خليط البصل والطماطم في منتصف البيض، ويلف على شكل رول.

  • 13

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.