طريقة عمل رقاق بالخضروات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاق بالخضروات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقدار من الشوربة
- بصلة متوسطة (مفروم)
- زيت زيتون
- 12 شريحة رقاق
- خضار مشكل ( قطع خرشوف ، كوسة ، بازلاء ، جزر ، بصل ، فاصوليا )
- لحم منزوع الدسم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في إناء ضعي زيت الزيتون والبصل الناعم وحركيه جيداً إلى أن يذبل ثم نضع الخضروات المقطعة والمسلوقة ونحركهم جيداً ثم نضع الملح والفلفل ونزوده بالقليل من الشوربة ثم ضعي ملعقتين صلصة والزيتون ونتركها قليلاً إلى أن ينضج.
-
2
عصجي اللحم دون إضافة سمن أو زيت أودهون.
-
3
في صينية كبيرة مدهونة بزبدة ونسقي الرقاق بالشوربة ثم نضع طبقتين في صينية ونضغط عليها.
-
4
?ثم نضع طبقة من الخضروات واللحم ثم نضع فوقها طبقتين من الرقاق أيضاً ونضغط عليه جيداً.
-
5
ويمكن أن نزود طبقات الرقاق على حسب الرغبة ونضع القليل من الشوربة فوق الوجه وندهن الوجه بالزبد الدايت ثم ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه ويقدم ساخنًا.
