الاندومي بجميع أنواعها ونكهاتها هي نودلز يحبه الكبار والصغار وفي جميع الأوقات لأن مذاقها شهي للغاية وتحضيرها سهل وسريع وفيما يلي نقدم طريقة جديدة لعمل الاندومي بإضافات تضيف نكهة مميزة أكثر للاندومي وهي الاندومي بالخضار ويمكن وضع أي نوع خضار حسب الذوق وفيما يلي نقدم لكم فكرة عن عملها بكل سهولة وسرعة .
المقادير
- 2 كيس إندومي
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع مكعبات)
- 1 حبة جزر (مقطع)
- 0.5 كوب ملفوف (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
خطوات التحضير
-
1
نضع زيت الاندومي بالمقلاة ونضيف البصل ونحرك قليلاً ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك .
-
2
نضيف الجزر والملفوف ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تذبل وتصبح طرية .
-
3
أثناء ذلك نضع في وعاء آخر عميق ماء مغلي فوق الاندومي ونتركها حتى تنضج .
-
4
بعدها نصفيها ونضيفها فوق الخضار ونحرك ثم نضيف توابل الاندومي والصويا صوص ونحرك قليلاً حتى تمتزج النكهات وبذلك تصبح الاندومي بالخضار جاهزة للتقديم .
آمل أن يكون هذا المنشور قد أوضح لك مدى سهولة صنع إندومي بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من تجربة هذه الوصفة بنفسك!