الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ميني كرواسون بالسوسيس

طريقة عمل ميني كرواسون بالسوسيس

Name: طريقة عمل ميني كرواسون بالسوسيس
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 5 كوب دقيق; 2 كوب ماء دافئ; نصف كوب زيت; ربع كوب لبن بودرة; 2 معلقة كبيرة سكر; 2 معلقة كبيرة خميرة; رشة ملح; زبدة للفرد; سوسيس للحشو; بيضة; رشة فانيليا

منذ أسبوع 1159 زيارات

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل ميني كرواسون بالسوسيس خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 125 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
0.5 كوب زيت
0.25 كوب لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
رشّة ملح
زبدة للفرد
سوسيس للحشو
بيضة
رشّة فانيليا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع كوبان من الدقيق في بولة غويطة، ويضاف إليها الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة، وتخلط جيداً.
2
يضاف إليها الماء، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
3
تغطى، وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
4
يضاف إليها الزيت وباقي كمية الدقيق، وتعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
5
تقسم إلى كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح قليلاً.
6
تفرد على سطح مرشوش عليه قليل من الدقيق.
7
تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة، وتدهن بالزبدة.
8
توضع الدوائر فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن زبدة بين كل طبقة والأخرى.
9
تفرد كل الطبقات مرة أخرى بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
10
تقطع إلى مثلثات صغيرة، ويقطع السوسيس قطع صغيرة.
11
توضع قطع السوسيس على قاعدة المثلث، وتلف على شكل رول بإتجاه رأس المثلث.
12
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
13
توضع البيضة في طبق صغيرة، ويضاف إليه رشة فانيليا، وتخفق جيداً.
14
يرص الكرواسون في الصينية، ويدهن بالبيض.
15
يترك لمدة 30 دقيقة ليتخمر مرة أخرى.
16
يدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى ينضج ويحمر.
17
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
18
يرص في الطبق، ويقدم.

هذا كل ما في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع هذا الكرواسان الصغير اللذيذ مع النقانق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ميني كرواسون بالسوسيس؟

يستغرق تحضير ميني كرواسون بالسوسيس حوالي 125 دقيقة (90 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ميني كرواسون بالسوسيس؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 5 كوب دقيق، 2 كوب ماء دافئ، نصف كوب زيت، ربع كوب لبن بودرة، 2 معلقة كبيرة سكر، 2 معلقة كبيرة خميرة، رشة ملح، زبدة للفرد، سوسيس للحشو، بيضة، رشة فانيليا.

لكم شخص تكفي وصفة ميني كرواسون بالسوسيس؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.