طريقة عمل ميني بيتزا باللحمة المفرومة

خطوات التحضير

1. 1

   تفرد العجين على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.

2. 2

   تفرد العجين بالنشابة لتصبح رقيقة، ثم تقطع بقطاعة او بكوب حتى تكون كلها مقاس واحد.

3. 3

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

4. 4

   تخفق البيضة، ويضاف إليها رشة فلفل اسود.

5. 5

   توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الأخضر والأحمر، وتخلط جيداً.

6. 6

   يضاف البيض للخليط، ويخلط مرة اخرى حتى يتجانس الخليط.

7. 7

   يوزع مقدار معلقة كبيرة من الخليط على العجينة، وترص في الصينية.

8. 8

   تدخل الفرن لمدة من 30 إلى دقيقة وحتى تنضج.

9. 9

   تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

10. 10

    ترص في الطبق، وتقدم.