المربى من الوجبات المغذية والمفيدة، وهي عادة ما تصنع من الفواكه المختلفة، وتعتبر إضافة الليمون لها مادة حافظة بشكل طبيعي، ويمكن تقديمها مع أنواع الخبز المختلفة خاصة في وجبة الفطور، ويمكن أن تكون من مكونات الحلويات المختلفة
المقادير
- 2 كوب حب الرمان
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (ملعقة شاي)
6 كوب يجب اخدام نفس ال لكل المقادير.
مل وصفة مشابهة: طريقة عمربى الكيوي غنية بفيتامين سي
- إضافة الليمون للمربى يكون بمثابة مادة حافظة طبيعية.
- تسوية المربى تكون على نار هادئة حتى لا تحترق.
- يعتبر الرمان من الفواكه الغنية بالحديد فهو مناسب لمرضى فقر الدم.
- الليمون يحتوي على فيتامين الذي يساعد على امتصاص الحديد بشكل أكبر في الدم. (سي)
- يجب الحرص عند تناول الرمان والليمون لأن كلاهما يسبب الإمساك.
- 60 ملعقة كبيرة تحتوي كل من المربى على سعر حراري. (ملعقة طعام)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير على نار متوسطة، نضع الرمان والماء ونقلبهم جيداً.
-
2
نترك خليط الرمان على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم نضيف السكر وعصير الليمون.
-
3
نقلب خليط الرمان جيداً حتى يذوب السكر، ونتركه لمدة 20 - 30 دقيقة على نار هادئة جداً حتى يثقل قوامه.
-
4
نرفع مربى الرمان من على النار، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
-
5
نضع مربى الرمان في برطمانات نظيفة وجافة، ونحفظها في الثلاجة لحين التقديم.
-
6
نقدم مربى الرمان مع الفينو أو التوست.
شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع مربى الرمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع المربى، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى في السلسلة.
