طريقة عمل موزة ضاني بالفريك
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل موزة ضاني بالفريك خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
موزة لحم الضأن
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكركم
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأسود
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الحبهان
-
1 كوب
لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
جبن قابل للدهن
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 كوب
زيت الزيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
معجون صلصة الطماطم
-
1 كوب
طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 ورقة
زعتر بري
(طازج)
-
1.25 كوب
فريكة ة في الماء لمدة 15 دقيقة
(منقوع)
-
0.5 كوب
بصل أحمر
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 كوب
مرق دجاج
-
بطاطس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل لحم الضأن (الموزات) بكافة البهارات وتدهن جيداً باللبن الزبادي.
-
2
يُغطى اللحم ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات كي يتتبل جيداً.
-
3
تُقطع البطاطس والبصل بشكل حلقات، ويوضع لحم الموزات مع ال.
-
4
يوضع القليل من الماء في قعر صينية الفرن وتطغى جيداً بورق الألمنيوم ثم تطهى في الفرن بدرجة حرارة 230 مئوية لمدة ساعة.
-
5
يًسخن الزيت ويضاف البصل مع التقليب حتى يكون لونه ذهبياً.
-
6
تُضاف الفريكة وتُقلب قليلاً مع الخليط ثم تضاف التوابل وتُقلب جيداً. .
-
7
يُضاف مرق الدجاج ويُغطى الإناء ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
8
للتقديم تُسكب الفريكة في طبق وتوضع فوقها الموزات وتُزين بالمكسرات المحمصة المقلية ببعض زيت الزيتون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موزة ضاني بالفريك؟
يستغرق تحضير موزة ضاني بالفريك حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات موزة ضاني بالفريك؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 حبة موزة لحم الضأن، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الحبهان، 1 كوب لبن زبادي، 2 ملعقة كبيرة جبن قابل للدهن، 1 فص ثوم مهروس، 4 كوب زيت الزيتون، 1/4 ملعقة صغيرة معجون صلصة الطماطم، 1 كوب طماطم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 4 ورقة زعتر بري طازج، 1 1/4 كوب فريكة منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة، 1/2 كوب بصل أحمر مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 كوب مرق دجاج، بطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة موزة ضاني بالفريك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.