موتزاريلا كاروتسيا
المقادير
- 6 6 تو ابيض
- 125 جم موتزاريلا
- 15 مل لبن
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- بيضة
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
إصنعى سندويتشات من العيش و الموتزاريلا المتبلة بالملح والفلفل و الزعتر مع الاحتفاظ بالقليل من الاطراف بدون جبنة
-
2
اغلقى اطراف العيش على بعضها
-
3
ضعى اللبن فى بولة و الدقيق منفصلا و بولة اخرى للبيض بالملح والفلفل
-
4
ضعى العيش فى اللبن ثم ضعى الدقيق و البيض و يحمر فى زيت
-
5
ينشف على ورق المطبخ و يقدم بالهنا
