موس السلمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى السمك فى القليل من الماء الساخن مع الفلفل الأسود الحب وورق اللورا والملح

  • 2

    أزيلى الشوك والجلد وإفرميه مع المايونيز وعصير الليمون والمستردة والكرفس والفلفل الأسود

  • 3

    أذيبى الجيلاتين فى القليل من مرقة السمك على النار وأضيفيه وقلبى

  • 4

    صبى الخليط فى قالب مفرود به ورق زبدة وضعيه فى الثلاجة حتى يتماسك وقدميه مع البسكوت المالح