طريقة عمل مكرونة سوسيس ميلانو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة سوسيس ميلانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب مكرونة
- 3 حبة هوت دوج
- 3 حبة طماطم متوسطة
- 1 بصلة متوسطة
- 1 كوب صلصة حمراء
- بهارات (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
?يقطع الهوت دوج و البصلة و الطماطم إلى قطع صغيرة.
-
2
في قدر على النار يتم سلق المكرونة في الماء مع قليل من الملح والزيت ثم ترفع وتصفى.
-
3
?في مقلاة على النار يتم وضع الزيت ويقلى البصل والطماطم والهوت دوج لدقيقتين.
-
4
?تضاف 2 ملعقة كبيرة من الماء و الصلصة والبهارات ويتركوا على النار حتى تجف الماء وتشتد الصلصة.
-
5
?تضاف المكرونة فوق الصلصة يقلبوا جيداً ثم تسكب في طبق التقديم .
