طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بالصوص الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة اسباجيتي بالصوص الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب أوراق أعشاب عطرية (بصل أخضر، بقدونس، نعناع، كزبرة خضراء، ريحان)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 0.25 كوب عين جمل صحيح
- ملح + فلفل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مكرونة اسباجيتي
خطوات التحضير
-
1
في اناء به ماء وملح وزيت على النار قومي بسلق المكرونة .
-
2
صفى المكرونة واتركيها جانباً .
-
3
ضعي في الخلاط الكهربائى الأعشاب العطرية مع ¼ كوب زيت زيتون ، مع الثوم وعين الجمل.
-
4
اضربيهم جيداً بالخلاط حتى تحصلى على صوص أخضر كثيف نوعاً ما .
-
5
قومى بتسخين 2 ملعقة زيت الزيتون ، في إناء على نار هادئة، ثم ضيفى المكرونة والصوص .
-
6
ضيفى الملح والفلفل الأبيض ، وقلبى بخفة حتى تتداخل المكونات.
-
7
ثم ضعى المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بوحدات عين الجمل .
