طريقة عمل مكرونة بشاميل بالسجق
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المكرونة بالبشاميل من الأطباق السهلة والمعروفة التي نحضرها دائماً ونضيف في هذه الوصفة مكونات مميزة لتجعل طبقنا المفضل أشهى وألذ وذلك بوضع السجق والخضار والجبن مع المكرونة والبشاميل في الفرن حتى يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .
المقادير
-
1 كيس
مكرونة أي نوع
-
1 حبة
فلفل رومي أخضر
(مقطع شرائح)
-
1 حبة
فلفل رومي أحمر
(مقطع شرائح)
-
1 حبة
فلفل رومي أصفر
(مقطع شرائح)
-
زيت نباتي
-
1 كيلو
سجق
(مقطع)
-
1
بصلة
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مهروس)
-
برش جبنة قشقوان أو موزاريلا
- لتحضير البشاميل:
-
0.5 كأس
زيت نباتي
-
0.5 كأس
طحين
-
1 لتراً
حليب
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل أبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق المكرونة بماء مغلي مملح مع زيت كي لا تلتصق ثم نصفيها جيداً ونضعها جانباً .
-
2
نضع ملعقة زيت في مقلاة ونضيف السجق ونحمّره ثم نضيف ربع كأس ماء ونغطيه ونتركه ينضج تماماً ونزيله من المقلاة .
-
3
نضيف القليل من الزيت والبصلة ونحرك حتى تصبح ذهبية ثم نضيف الثوم ونقلب جيداً .
-
4
نضيف الفلفل الملون ونقلبها جيداً معاً لبضعة دقائق ثم نضيف السجق ورشة ملح ونغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج وتختلط النكهات .
-
5
نحضر البشاميل في قدر آخر فنحمي الزيت ونضيف الطحين ونحرك حتى يمتص الزيت ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك .
-
6
نضيف رشة ملح وفلفل أبيض ونستمر بالتحريك حتى يثخن قوام البشاميل قليلاً .
-
7
نخلط في وعاء كلاً من المكرونة ونصف كمية البشاميل ونصف السجق والخضار وبرش الجبنة .
-
8
نضع المكونات في طبق بايركس ثم نضع بقية السجق وأخيراً البشاميل وبرش الجبنة .
-
9
نحمي الفرن على حرارة 220 ونضع الطبق فيه حوالي نصف ساعة حتى يصبح ذهبياً وتنضج المكونات معاً .
-
10
نخرج الطبق من الفرن ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بشاميل بالسجق؟
يستغرق تحضير مكرونة بشاميل بالسجق حوالي 16 دقيقة (15 دقيقة تحضير و1 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكرونة بشاميل بالسجق؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 مغلف مكرونة أي نوع، 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح، 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح، 1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع شرائح، زيت نباتي، 1 كيلو سجق مقطع، 1 بصلة مبشورة، 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس، برش جبنة قشقوان أو موزاريلا، لتحضير البشاميل:، ½ كأس زيت نباتي، ½ كأس طحين، 1 لتر حليب، رشة ملح، رشة فلفل أبيض.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بشاميل بالسجق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالصوص الحار
مكرونة بالصوص الحار من الوصفات السهلة التي يحبها الكثيرون وهي مثل مذاق الاندومي الكوري الحار ولكن بطريقة سهلة وسريعة وباستخدام السباغيتي اللذيذة .
2026-07-08
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالدجاج
مكرونة بالبشاميل بالدجاج وصفة سهلة وجديدة تسلق فيها المكرونة وتطهى بالزيت ثم يطهى الدجاج مع التوابل والبصل والفلفل الرومي ثم تحضر صلصة البشاميل الشهية وتوضع المكونات مع بعضها في طبق وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
مكرونة بشاميل دايت
مكرونة بشاميل دايت .. تمتعي بوجبة رئيسية مشبعة وقليلة السعرات الحرارية ، وتعلمي الطريقة السهلة لعمل وصفات الرجيم من أصناف المكرونة بطعم البشاميل الخفيف تعلمي: كانيلوني بالبشاميل لايت
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة
مكرونة بالبشاميل سهلة تقدم في جميع الأوقات والمناسبات فهي لذيذة جداً ومذاقها لا يقاوم وشكلها جميل على مائدتك وتختلف من وصفة لأخرى حيث يمكن إضافة الدجاج والخضار أو اللحم أو بوضع صلصة البشاميل مع المكرونة فقط، وفي وصفتنا نقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة وصلصة الطماطم .
2026-07-08
رافيولي بالبشاميل
رافيولي بالبشاميل .. حضري على سفرتك الأطباق الإيطالية المشهورة واللذيذة جداً من وصفات المكرونة، مميزة بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، حضري في البيت اليوم وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً: سلطة الرافيولي الغنية بالألياف لحميتكِ
2026-07-08
مكرونة بشاميل باللحم المفروم
تعلمي وصفات البشاميل بطريقة سهلة، وقدمي أشهى الأكلات الإيطالية المعروفة والطيبة، مكرونة بشاميل باللحم المفروم، وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ والطيب
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.