طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزيت في وعاء ونحميه جيداً ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج تماماً .

2. 2

   بعدها نضيف الفلفل الأخضر وبودرة الثوم ونحرك لدقيقتين ثم نضيف البندورة المقطعة ومعجون الطماطم ورشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق ونحرك المكونات على نار هادئة حتى تنضج المكونات وتمتزج النكهات .

3. 3

   نغلي ماء مملح مع إضافة القليل من الزيت ونسلق فيه المكرونة حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً .

4. 4

   نبدأ بتحضير البشاميل فنضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج بالزبدة تماماً .

5. 5

   نضيف الماء الساخن مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الحليب ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود ومكعب ماجي ونستمر بالتحريك على نار عالية حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً .

6. 6

   ندهن الصينية بالقليل من صلصة البشاميل ثم نضيف طبقة من المكرونة ثم طبقة اللحمة المفرومة ثم بقية المكرونة ثم بقية البشاميل ثم نضع برش الموزاريلا .

7. 7

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نضع صينية المكرونة في الفرن لحوالي 20 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بشاميل بدون صلصة طماطم

مكرونة بشاميل بدون صلصة طماطم ... المكرونة بالبشاميل من الأطباق المفضل تقديمها في اللمات العائلية والعزومات، وتتميز بمذاق لذيذ وفريد، جربيها بدون إضافة صلصة الطماطم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  صلصة البشاميل السهلة

2023-10-17

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

2023-10-17

لازانيا بدون لحم

لازانيا بدون لحم ... حضري أشهى وصفات اللازانيا الشهية المحضرة بدون اللحم المفروم، جربي طعمها الرائع وقدميها على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً:  لازانيا الباذنجان

2023-10-17

لازانيا بالسبانخ والمشروم

لازانيا بالسبانخ والمشروم ... استمتعي مع أفراد الأسرة بوجبة غداء إيطالية شهية وطيبة من وصفات المكرونة الطيبة والمحشوة بالخضار من الفطر والسبانخ، جربي اللازانيا اليوم على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً:  لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا