طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبدة
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبدة خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 666 سعرة
- بروتين
- 38.2 جم
- دهون
- 18.1 جم
- كربوهيدرات
- 119.0 جم
- سكر
- 7.3 جم
- ألياف
- 6.9 جم
- ملح
- 1.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.
-
2
تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج.
-
3
ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً.
-
4
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل.
-
5
يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى.
-
6
تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
7
ترفع من على النار، وتوضع جانباً.
-
8
يوخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً.
-
9
يسخن الفرن على دجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها.
-
10
يؤخذ مقدار مغرفيتن من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة.
-
11
يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة.
-
12
تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل.
-
13
تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
-
14
تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر.
-
15
تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.
وهناك لديك! باستا البشاميل اللذيذة بالكبدة من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بشاميل بالكبدة؟
يستغرق تحضير مكرونة بشاميل بالكبدة حوالي 100 دقيقة (60 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكرونة بشاميل بالكبدة؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو مكرونة، نصف كيلو كبدة دجاج، 3 كوب بشاميل، 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس، 2 حبة فلفل رومي مقطع، 1 معلقة كبيرة سمن.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بشاميل بالكبدة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.