طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تسلق المكرونة في إناء به ماء وملح على النار .

  • 2

    نضع الزيت في مقلاة على النار مع البصل ، حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار.

  • 3

    يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة.

  • 4

    تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يتجانس مع الدقيق.

  • 5

    يضاف الفطر والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب، يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب.

  • 6

    توضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة.

  • 7

    تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس المفروم .