مكرونة بالفاصوليا الحمراء و صوص كزبرة

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    للمكرونة : اسلقي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح وقليل من الزيت .. انشليها منماء السلق .. اتركيها جانباً.

  • 2

    في إناء متوسط، شوحي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل .. أضيفي الكوسة،واستمري في التشويح لبضعة دقائق .. أضيفي الفاصوليا الحمراء ومكعب مرقة الخضار مع التقليب المستمر.

  • 3

    أضيفي المكرونة وصوص السبانخ والكزبرة السابق تجهيزه .. استمري في التقليب علىالنار حتى تسخن جميع المكونات،

  • 4

    للصوص : في طاسة، شوحي الثوم والسبانخ والكزبرة والفلفل الحار على نار متوسطة لبضعةدقائق .. أضيفي مكعب مرقة الخضروات .. استمري في التقليب حتى تجف السبانخ من الماء.

  • 5

    في خليط السبانخ ضيفى عصير الليمون وزيت الزيتون و يقلبوا ثم يضاف الى المكرونة