طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الهياكل فى ماء على النار ثم ضيفي ورق اللورا و الفلفل الحب

2. 2

   ضيفي البصل المقطع قطع كبيرة و عيدان الكرفس ثم ضيفي الجزر و تترك على النار لمدة 3 ساعات أو ساعة إلا ربع إذا استعملنا حلة الضغط

3. 3

   سيحي زبدة فى طاسة ثم ضيفي الدقيق مع التقليب ثم مرق الهياكل

4. 4

   انزع الريم كلما تكون ثم ضيفي البيض ثم الكريمة اللبانى تدريجياً لضبط القوام

5. 5

   ضعي المكرونة فى قالب بايركس ثم ضيفي القليل من البشاميل ثم ضيفي البلونيز ثم طبقة سميكة من البشاميل ثم بشر الجبن البارميزان على الوجه

6. 6

   ادخليها الفرن و تقدم عند احمرار الوجه

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة