طريقة عمل مقلوبة الدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مقلوبة الدجاج خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
دجاجة
(مقطع)
-
3 كوب
ارز و مغسول
(منقوع)
-
باذنجان مقلي او زهرة مقلية او بطاطس دوائر و مقلية
(مقطع)
-
2
بصلة ريش و مقلية
(مفروم)
-
شريحة
بندورة
( حسب الرغبة )
-
4 كوب
مرق دجاج
-
ملح و فلفل اسود و قرفة و بهار
(حلو)
-
غار و قرفة عيدان و بصلة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق قطع الدجاج مع البصلة المقطعة حتى تنضج ترفع عن النار و تنشل قطع الدجاج و يصفى المرق و يحتفظ به .
-
2
يخلط الأرز مع الملح و الفلفل الأسود و القرفة و البهارالحلو .
-
3
يرش قعر الوعاء بقليل من الأرز و نضع فوقه شرائح الطماطم و نصف كمية البصل المقلي ثم الباذنجان المقلي او الزهرة او البطاطس المقلية .
-
4
ثم البصل المقلي و نصب فوقهم 4 اكواب من مرق الدجاج الساخن و يترك على نار قوية حتى يجف وجه الأرز.
-
5
ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حوالي نصف ساعة نطفئ النار و نترك المقلوبة تهدأ لمدة 10 دقائق .
-
6
ثم نقلب الوعاء و نقدمها مع اللبن الرايب و السلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلوبة الدجاج؟
يستغرق تحضير مقلوبة الدجاج حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات مقلوبة الدجاج؟
تحتاج إلى 8 مكونات: دجاجة مقطعة، 3 اكواب ارز منقوع و مغسول، باذنجان مقلي او زهرة مقلية او بطاطس مقطعة دوائر و مقلية، 2 بصلة مفرومة ريش و مقلية، شرحات بندورة ( حسب الرغبة )، 4 اكواب مرق دجاج، ملح و فلفل اسود و قرفة و بهار حلو، غار و قرفة عيدان و بصلة مقطعة.
لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.