طريقة عمل مخلل الطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل  وصفة مشابهة :  طريقة عالبصل المخلل

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر حبات الطماطم ، ونغسلها جيدًا ، ثم نقطع كل حبة من الأعلى على شكل حرف (x)

  • 2

    نحضر وعاء كبير لتحضير خليط حشو مخلل الطماطم ، نضع فيه الكمون ،والفلفل الحار ، والملح ، والثوم المهروس ، ونقلب حتى يمتزج الخليط

  • 3

    نقوم بفرم قرون الفلفل الحار ، ثم نضيف لها عصير الليمون ،ونقلبهم معًا

  • 4

    نضيف خليط قرون الفلفل وعصير الليمون للوعاء ،ونقوم بخلطهم معًا جيدًا

  • 5

    نحضر حبات الطماطم المشقوقة ونحشيها بخليط الحشو

  • 6

    نضع مخلل الطماطم في الثلاجة لفترة حتى تتشرب الطماطم خليط الحشو

  • 7

    الآن مخلل الطماطم جاهز للتقديم