طريقة عمل مخلل الكرنب الكوري
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مخلل الكرنب الكوري
المقادير
-
كرنب كورى
-
0.5 كوب
ملح
-
2 كوب
ماء
-
2 ملعقة
دقيق رز
-
2
ملعقه سكر بنى
-
كوب
فجل كورى او صينى
-
جزر
-
بصل اخضر
-
كرات بلدى او اشيان شيفز
-
كمثرى
-
20 فص
ثوم
-
2 ملعقة صغيرة
جنزبيل
(طازج)
-
بصلة كبيرة
-
0.5 كوب
صوص السمك
-
2 كوب
شطه كورى
-
ملعقة كبيرة
سمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكرنب أربعة ثم ضيفي عليه الملح لمدة نصف ساعة
-
2
اتركيها حتى تذبل واغسليها جيدا وصفيها جيدا
-
3
ضعي الماء ودقيق الأرز والسكر في وعاء على النار
-
4
اخلطي جيدا حتى تحصلي على قوام سميك ثم اتركيها تبرد
-
5
قطعي الفجل والجزر والبصل الأخضر والبصل والثوم والكرات والجنزبيل والكمثرى شرائح رفيعة جدا
-
6
ضيفي لهم صوص السمك والشطة والسمسم ثم ضيفي لهم خليط الدقيق واخلطي جيدا
-
7
ادهني أوراق الكرنب بهذا الخليط جيدا ثم اتركيهم في علبة بعد التأكد من عدم وجود هواء نهائيا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الكرنب الكوري؟
يستغرق تحضير مخلل الكرنب الكوري حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مخلل الكرنب الكوري؟
تحتاج إلى 16 مكونات: كرنب كورى، نصف كوب ملح، 2 كوب ماء، 2 ملعقة دقيق رز، 2 ملعقه سكر بنى، كوب فجل كورى او صينى، جزر، بصل اخضر، كرات بلدى او اشيان شيفز، كمثرى، 20 فص ثوم، 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج، بصلة كبيرة، نصف كوب صوص السمك، 2 كوب شطه كورى، ملعقة كبيرة سمسم.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الكرنب الكوري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل
مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات
2023-10-17
مخلل اللفت
المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي
فيديو
2023-10-17
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو .. تعلمي وصفات تحضيرات رمضان الشهية، وشاهدي مقبلات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك المخللات الطيبة والمميزة على سفرة رمضان تعلمي: مخلل اللفت
2023-10-17
مخلل اللفت الأبيض
مخلل اللفت الأبيض ... يتميز المطبخ العربي بتحضير أنواع المخللات المختلفة، تعلمي طريقة عمل مخلل اللفت الأبيض، وقدميه كطبق جانبي مع الأكلات الرئيسية المفضلة لعائلتك شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
2023-10-17
مخلل الخيار
مخلل الخيار.. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك طريقة عمل مخلل الخيار، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل مخلل الجزر واللفت بالفيديو
2026-07-02
مخلل الخيار
مخلل الخيار.. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك طريقة عمل مخلل الخيار، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل مخلل الجزر واللفت بالفيديو
2023-10-17
مخلل الليمون الحساوي
مخلل الليمون الحساوي ... أعدي وصفات المخللات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي، مخلل الليمون مميز بأنه يحتفظ به لفترة طويلة وطعمه لذيذ جداً، جربيه الآن شاهدي: فيديو مخلل الخيار
2023-10-17
مخلل الجزر وشرائح الزيتون الأخضر بالشطة الحارة
تتعدد أطباق المقبلات الشهية، اخترنا لك طبق من المخللات السريعة التحضير والمشهية جداً.. مخلل الجزر وشرائح الزيتون الأخضر بالشطة الحارة حضريه وزيني مائدتك به
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.