طريقة عمل مخلل الخيار السريع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع حلقات الخيار في وعاء عميق مع ملعقة الملح الخشن وتترك جانبا لمدة نصف ساعة.

2. 2

   فى قدر عميق على النار يخلط الماء،والخل ،والسكر ،وورق الغار،والثوم ،والنعناع،والبهارات المشكلة حتى الغليان.

3. 3

   يترك خليط الماء حتى يبرد

4. 4

   يزال الملح من على حلقات الخيار،ويعصر جيدا ،ثم يوضع الخيار في برطمان صغير.

5. 5

   يضاف ماء التخليل في البرطمان ،ويغلق بإحكام ،ويحفظ في البراد لمدة من 3-6 ساعات قبل التقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الملفوف الابيض المقرمش

مخلل الملفوف الابيض ، لا تكتمل المائدة الرمضانية الا بوجود المخللات فهى احد ابطالها الرئيسيين طوال شهر رمضان و مخلل الكرنب، احد أشهر أنواع المخللات في المطابخ العربية، كما أنه مليء بالفوائد لأنه يحتوي على مواد تقاوم البكتيريا، ومدة صلاحيته طويلة، فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر فضلا عن كونه سهل الإعداد والتحضير وقليل التكلفة.

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل

مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الجزر السوري

مخلل الجزر السوري ، تعتبر المخللات من أكثر الأطعمة التي تحتاجها طاولة الطعام، مثلها مثل السلطات فهي تُعتبر مشهيّات للوجبة التي تتناوليها، لذا يلجأ العديد من السيدات لشراء المخلل من الخارج ، ولكن مع طريقة عمل مخلل الجزر يمكنك الاستغناء عن الشراء وإعداد مخلل الجزر بطريقة آمنة وصحية لكي ولأطفالك.

2026-07-08

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .

2026-07-08

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر

مخلل الليمون بالعصفر من المقبلات الشهية المحببة للكثيرين،والتي تكمل أبسط الوجبات ،وتضيف إليها مذاقًا مميزًا، كما يعتبر مخلل الليمون مرافقًا جيدًا لوجبات الأكل الدسمة التي تجمع الأصدقاء والأهل في جلسات السمر الخالية من الرسميات والتكلف خاصة فى شهر رمضان الكريم.وإليكِ طريقة عمل مخلل الليمون سهلةٌ وسريعةٌ ومضمونةٌ،وتكفي لـبرطمانٍ واحدٍ متوسط الحجم

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الكرنب الاحمر

مخلل الكرنب الاحمر ويسمى أيضًا الملفوف وهوأحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، كما انه من المحاصيل الشتوية وينمو في الجو البارد الرطب، ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات ،والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم. والملفوف به خواص مضادة للبكتيريا، حيث تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء ،والالتهابات الجلدية والأورام والروماتيزم والنقرس.

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الفلفل الحار المقرمش

مخلل الفلفل الحار من المقبلات الشهيرة فاتحة الشهية المعروفة في بلاد الشام و تركيا و تكاد لاتخلو مائدة منها . اليكم طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار في المنزل بسهولة وسرعة .