مخلل الخيار الحار ، ملك المخلات هو مخلل الخيار الذي يمكن تقديمه مع جميع الأطباق خاصة الدجاج، بطعمه الحامض والحار يضفي نكهة رائعة لأي طبق تقدميه جربي هذه الطريقة بنكهة الخردل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الخيار طوليا، قشري الكرّاث وقطعيه ناعما

  • 2

    ضعي الخيار والكرّاث في مصفاة، رشي الملح، وبعد 45 دقيقة اغسليهم جيدا

  • 3

    اخلطي بقية المكونات في مقلاة ودعيها تغلي، وحركي حتى يذوب السكر.

  • 4

    رتبي الخيار في مرطبان ثم اسكبي فوقه السائل. أغلقيه واتركيه على الأقل 24 ساعة

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تصبح مخللات الخيار رائعة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!