طريقة عمل مخلل القرنبيط

حضري مخلل القرنبيط أو مخلل الزهرة في المنزل واضمني سلامة مكوناته بخطوات سهلة وبسيطة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سلطة القرنبيط والبروكلي بالجبن

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة - سكر
• 1 حبة - بنجر
• 0.5 كوب - ملح
• 0.5 كيلو - شمندر
• 6 كوب - ماء
• 1 كيلو - قرنبيط

خطوات التحضير

• 1

  يغسل القرنبيط جيداً ويقطع إلى زهرات متوسطة الحجم ثم توضع جانباً .

• 2

  يقشر الشمندر ويغسل جيداً ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم ثم يوضع جانباً .

• 3

  في وعاء عميق يوضع الملح والسكر ثم يضاف إليه الماء ويحرك جيداً حتى يذوب الملح .

• 4

  في البرطمان  توضع قطع القرنبيط والشمندر ثم يضاف الماء .

• 5

  يغلق البرطمان بإحكام، يوضع المخلل في مكان معتم لحين الاستخدام. 

هذا هو! لقد صنعت مخلل قرنبيط. تأكد من تجربة أشكال أخرى لهذه الوصفة، مثل إضافة توابل أو أعشاب مختلفة. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لصنع مخلل القرنبيط، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!