طريقة عمل مخلل البنجر
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل مخلل البنجر خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 حبة
بنجر
-
0.5 كوب كبير
خل تفاح
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
( ملعقة الطعام )
-
1 ملعقة
كبيرة زيت زيتون
( ملعقة الطعام )
-
3 ملعقة
كبيرة ملح
( ملعقة الطعام )
-
ماء
-
مل
طريقة عالباذنجان المخلل
- مل وصفة مشابهة : طريقة عمخلل الخيار السريع
-
يجب غلي البنجر حتى ينضج لسهولة تخليلة.
-
يجب ان يكون البرطمان نظيف و جاف.
-
يحتوي البنجر على قيمة غذائية عاليه تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
-
يب السرطان و الإلتهابات.
(حار)
-
يعزز و يقوي الجهاز المناعي.
-
8554 جم
يحتوي ال 85 من البنجر المخلل على 54 سعر حراري.
- 10 قد يعجبك : وصفات للمخلل الفاتح للشهية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل البنجر جيداً، ثم يوضع في إناء به ماء بحيث يغطيه بمقدار 10 سم.
-
2
يوضع البنجر على نار عالية حتى يغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 35 دقيقة، وحتى ينضج، يمكن اختبار النضج بغرس شوكة في البنجر.
-
3
يرفع البنجر من على النار، وتنزع قشوره باليد.
-
4
يخلط كلا من الملح، و خل التفاح، و السكر، و زيت الزيتون، و الماء، جيدا ثم يقطع البنجر الى حلقات رقيقة و يوضع في هذا الخليط لمدة نصف ساعة.
-
5
يوضع البنجر في برطمان جاف ونظيف محكم الغلق ثم يضاف إليه مزيج الماء و السكر ويزود بالماء حسب الحاجة حتى يغطيه و يغلق.
-
6
يرج البرطمان جيداً حتى تختلط المكونات ثم يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مخلل البنجر، جربه! نعتقد أنك ستحب النتائج. دعنا نعرف كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل البنجر؟
يستغرق تحضير مخلل البنجر حوالي 65 دقيقة (30 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مخلل البنجر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 6 حبات بنجر، 1/2 كوب كبير خل تفاح، 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر، 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون، 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح، ماء، طريقة عمل الباذنجان المخلل، وصفة مشابهة : طريقة عمل مخلل الخيار السريع، يجب غلي البنجر حتى ينضج لسهولة تخليلة.، يجب ان يكون البرطمان نظيف و جاف.، يحتوي البنجر على قيمة غذائية عاليه تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.، يحارب السرطان و الإلتهابات.، يعزز و يقوي الجهاز المناعي.، يحتوي ال 85 جرام من البنجر المخلل على 54 سعر حراري.، قد يعجبك : 10 وصفات للمخلل الفاتح للشهية.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل البنجر؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.