مخبوزات بعجينة العجوة

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب لبن بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • بيضة
  • فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • تمر مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • نصف كوب عجوة
  • لبن للعجن

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط العجوة مع اللبن والزبادي والزيت واللبن البودرة والعسل والبيكنج بودر والخميرة والفانيليا والبيضة والخل

  • 2

    يخلط الدقيق مع الملح ويضاف خليط العجوة واللبن إلى الدقيق ويقلب وتغطى وتترك لتتخمر

  • 3

    تفرد بالنشابة وتقطع وتفرد شرائح وتحشى بقطع التمر المفروم ويلف ويرص فى صينية

  • 4

    يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويترك ليتخمر مرة أخرى ثم يوضع فى الفرن ويقدم