الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بسكويت التمر

طريقة عمل بسكويت التمر

Name: طريقة عمل بسكويت التمر
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة; نصف كوب سكر; ثلاثة أرباع كوب لبن; بيضة; صفار بيضة; نصف ملعقة صغيرة فانيليا; ملعقة صغيرة ملح; 8 ملعقة كبيرة زبدة; 3 و نصف كوب دقيق; 2 كوب عجوة; نصف كوب بيكان; ملعقة كبيرة قرفة; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغير جوزة الطيب; 4 ملعقة كبيرة زبدة

منذ 5 أيام 309 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بسكويت التمر

المقادير

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
0.5 كوب سكر
0.75 كوب لبن
بيضة
صفار بيضة
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
8 ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كوب 3 و دقيق
2 كوب عجوة
0.5 كوب بيكان
ملعقة كبيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغير جوزة الطيب
4 ملعقة كبيرة زبدة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
توضع الخميرة مع اللبن وبعض السكر وتترك حتى تختمر ثم تضاف باقي مكونات العجين
2
يعجن حتى يصل للملمس المطلوب ثم يترك العجين ليختمر
3
يفرد العجين على شكل مستطيل ويوضع الحشو في المنتصف ثم يلف حوله العجين وتقطع بأحجام متساوية
4
تفرد كل قطعة براحة اليد حتى تصير أرفع وأطول وتقطع الفائف إلى قطع بالطول
5
تقطع 4 فتحات في العجين باستخدام السكين ويرص البسكوت فوق صينية مجهزة بورق زبدة
6
يخبز على درجة حرارة 170 – 180 م لمدة 30 دقيقة ثم يقدم
7
الحشوتعجن جميع مكونات الحشو ماعدا البيكان جيدا باليد حتى يمتزج كل شئ
8
الحشو
9
يضاف البيكان ويخلط جيدا مع باقي الحشو

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بسكويت التمر؟

يستغرق تحضير بسكويت التمر حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بسكويت التمر؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة، نصف كوب سكر، ثلاثة أرباع كوب لبن، بيضة، صفار بيضة، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة ملح، 8 ملعقة كبيرة زبدة، 3 و نصف كوب دقيق، 2 كوب عجوة، نصف كوب بيكان، ملعقة كبيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغير جوزة الطيب، 4 ملعقة كبيرة زبدة.

لكم شخص تكفي وصفة بسكويت التمر؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#حلويات مخبوزات

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ المصري

مخبوزات بالعسل

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.