طريقة عمل بسكويت التمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الخميرة مع اللبن وبعض السكر وتترك حتى تختمر ثم تضاف باقي مكونات العجين

2. 2

   يعجن حتى يصل للملمس المطلوب ثم يترك العجين ليختمر

3. 3

   يفرد العجين على شكل مستطيل ويوضع الحشو في المنتصف ثم يلف حوله العجين وتقطع بأحجام متساوية

4. 4

   تفرد كل قطعة براحة اليد حتى تصير أرفع وأطول وتقطع الفائف إلى قطع بالطول

5. 5

   تقطع 4 فتحات في العجين باستخدام السكين ويرص البسكوت فوق صينية مجهزة بورق زبدة

6. 6

   يخبز على درجة حرارة 170 – 180 م لمدة 30 دقيقة ثم يقدم

7. 7

   الحشوتعجن جميع مكونات الحشو ماعدا البيكان جيدا باليد حتى يمتزج كل شئ

8. 8

   الحشو

9. 9

   يضاف البيكان ويخلط جيدا مع باقي الحشو

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيناتون بالزبيب و الفواكه

بيناتون بالزبيب و الفواكه

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كريمة البرتقال بالخبز إموكريناتا

كريمة البرتقال بالخبز إموكريناتا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة مشبك

فطيرة مشبك

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل أقراص العيد

أقراص العيد