طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل المكسيكية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة صغيرة الحجم ضعي 2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل و 1 ملعقة كبيرة شطة و 1 ملعقة كبيرة كمون.

2. 2

   تبلي مكعبات اللحم بمزيج التوابلالسابق جيدا ثم ضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

3. 3

   في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

4. 4

   ضعي مكعبات اللحم في المقلاة و حمريها من كلا الاتجاهين.

5. 5

   ارفعي مكعبات اللحم من المقلاة ثم ضعيها جانبا.

6. 6

   ضعي كمية زيت الزيتون المتبقية في المقلاة ثم ضعي البصل و الثوم و الهالبينو  و الفلفل الأخضر و الكرفس و الجزر.

7. 7

   قلبي مزيج البصل من حين لآخرلمدة 5 دقائق حتى يذبل.

8. 8

   ضعي الطماطم شيري في المقلاة ثم ضعي باقي كمية الشطة و الكمون و الملح و الفلفل المتبقية  و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق اخرى.

9. 9

   ضعي مكعبات اللحم في المقلاة مرة اخرى ثم اضيفي شوربة اللحم تدريجيا ثم قلبي المزيج برفق و اتركي مكعبات اللحم على نار هادئة حتى تنضج.

10. 10

    ضعي مكعبات اللحم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة