طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.

2. 2

   ?يُسخن الزيت فى إناء قابلة للدخول إلى الفرن متوسطة الحجم على نار متوسطة، وتضاف إليه مكعبات اللحم والفلفل الأسود، وتُحمر به لبضع دقائق أو حتى تَأخذ اللون البُنىِّ الفاتح من كل الجوانب.

3. 3

   ?يُنثر الطحين على مكعبات اللحم، ويَستمر تَقليب الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يَمتزج الطحين مع اللحم ويَأخذ اللون البُنىِّ الفاتح.

4. 4

   يضاف مرق اللحم والملح إلى الخليط ويُقلب جيداً، ثم يُترك حتى يَغلىِّ لمدة دقيقتين.

5. 5

   ?يغطىَّ الإناء، وتُوضع على الرَف الأوسط من الفرن .

6. 6

   ?تضاف شرائح المشروم وحبات البصل الصغيرة إلى خليط اللحم، ثم تُعاد إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة بدون غطاء أو حتى تَنضج المكونات ويَغلظ قوام الصوص.

7. 7

   تُخرج إناء  اللحم من الفرن، وتترك لدقائق حتى تَهدأ حرارتها، ثم تُنثر عليها أوراق البقدونس، وتقدم مع المكرونة البيضاء بالزبد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة