طريقة عمل محشي الكوسة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي الكوسة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
كوسة حجم متوسط
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
250 جم
أرز
-
ملعقة
كركم صغيرة
-
ملعقة كبيرة
نعناع أخضر
(مفروم)
-
0.5 ملعقة
فلفل أسمر
(ناعم)
-
بهار
-
علبة
معجون طماطم
( أو طماطم طازجة )
-
ملح
-
ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع .
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
-
3
?يقطع رأس الكوسة وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
-
4
?تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر.
-
5
ثم توضع في أسفل الإناء في صفوف مستديرة متساوية .
-
6
?يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج .
-
7
?يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الكوسة؟
يستغرق تحضير محشي الكوسة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الكوسة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كيلو كوسة حجم متوسط، نصف كيلو لحم مفروم، 250 جرام أرز، ملعقة كركم صغيرة، ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم، ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم، بهار، علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )، ملح، ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الكوسة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.