طريقة عمل محشي الكوسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع .

2. 2

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .

3. 3

   ?يقطع رأس الكوسة وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .

4. 4

   ?تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر.

5. 5

   ثم توضع في أسفل الإناء في صفوف مستديرة متساوية .

6. 6

   ?يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج .

7. 7

   ?يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة