طريقة عمل محشي كوسا بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتفريغ كل حبات الكوسا تماماً من اللب، وضعيها جانباً.

2. 2

   امزجي في وعاء "الجمبري مع الثوم والجبنة، والبقدونس بالإضافة لكل التوابل"، ثم ابدأي بتعبئة كل حبة كوسا بمزيج الجمبري.

3. 3

   سخني الزيت في وعاء واقلي به الكوسا المحشوة من كل الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها في صينية للفرن.

4. 4

   ضعي في وعاء على النار الحليب ومزيج البشاميل واغليهما جيداً، ثم ابقيهما على النار من 3- 4 دقائق ثع التحريك بشكل مستمر.

5. 5

   اسكبي مزيج الحليب فوق الكوسا المحشية التي وضعتها في الصينية، وافرشي على الوجه مبروش الجبنة.

6. 6

   ادخلي الصينية لفرن حرارته 180°، ولمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مفركة الكوسا باللحمة

مفركة كوسا باللحمة وهي من الاطباق المشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عم كوسا مقطعة لاقسام صغيرة وممزوجة باللحمة الناعمة المتبلة الشهية وعادة ما يقدم بجانبها اللبن الزبادي بالثوم ومفركة كوسا من اسهل واشهى واغنى الوصفات بالفوائد الغذائية واليكم طريقة تحضيرها

2023-10-17

طريقة عمل رقائق كوسا بالفرن مشوية بديل القلي

كوسا بالفرن هي بديل عن قلي الكوسا بالزيت و قد اعتادت الأغلبية على تحضير شرائح البطاطا بالفرن، لكن هذه المرة، سنستبدل بها شرائح الكوسا، والتي ستشكل اضافة غنية لمائدة الغداء، كما أن كوسا بالفرن سناك لذيذ يمكن استخدامها حول طبق الدجاج.

2023-10-17

طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا

كوسة بالجبنة الموزاريلا ، هذا الطبق غني بالجبنة الشهية والصلصة الرائعة ويمكن تحضيره بمقلاة واحدة فقط وهو يحتوي على الكوسا والجبنة والفطر كما أنه كوسة بالجبنة الموزاريلا خالٍية من الجلوتينوالكربوهيدرات ومناسب جداً للريجيم .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الكوسا الفرنسية

فطيرة الكوسا الفرنسية فطيرة كبيرة يتم اعدادها في أيام الأعياد والمناسبات في فرنسا ، وعادة ما يتم تشكيل فطيرة الكوسا بالنكهات مع حشوة الخضروات والجبنة .