طريقة عمل محشى ورق العنب بالزيت والليمون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشى ورق العنب بالزيت والليمون خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
ورق عنب
(مسلوق)
-
2
بصلة كبيرة
(مبشور)
-
3 مكعب
طماطم كبيرة صغيرة
-
1 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
شبت
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
كزبرة
(مفروم ناعم)
-
50015 جم
500ارز مغسول و 15 دقيقة ومصفى جيدا
(منقوع)
-
ملح وفلفل
-
100 جم
زيت نباتى
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع
(مفروم ناعم)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.25 ملعقة صغيرة
بن
- لإعداد المرق فى حال عدم وجود المرق داخل إناء الحشوة للتسقية:
-
12 كوب
1\2 ماء
-
مكعب
مرقة
-
1
عصير ليمونة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء عميق نقوم بمزج الارز الطماطم والبصل والبقدونس والشبت والنعناع والزيت والصلصة والبن لأضافة نكهة والملح والفلفل نقوم بخلط المكونات جيدا الى ان تمتزج.
-
2
نقوم بحشو اوراق العنب المسلوقة بماء ساخن بخليط الارز والخضراوات ونلفها رول محكم من الاطراف بحيث عدم خروج الحشوة.
-
3
نقوم برص شرائح ليمون اسفل إناء الطهى ثم نرص المحشى وبين كل طبقتين نقوم بوضع ملعقة من عصير ليمون وقليل من الزيت ونكمل الى ان ننتهى من الكمية.
-
4
على النار مباشرة نضع الإناء ثم نصنع المرق .
-
5
نبدأ بتسخين نصف كوب ماء مع المرقة والليمون والزيت والصلصة الى ان يبدأ بالغليان ويصب مباشرة اعلى الورق العنب حتى يصل المرق اسفل طبقة واحدة من ورق العنب داخل الإناء.
-
6
يغطى ويترك الى ان يتشرب المرق ويبدأ فى تصاعد البخار نضعة على شعلة هادئة تماما الى ان تتم عملية السوا
-
7
ويقدم مباشرة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع ورق العنب المحشو بالزيت والليمون. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات لذيذة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشى ورق العنب بالزيت والليمون؟
يستغرق تحضير محشى ورق العنب بالزيت والليمون حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات محشى ورق العنب بالزيت والليمون؟
تحتاج إلى 18 مكونات: ورق عنب مسلوق، 2 بصلة كبيرة مبشور، 3 طماطم كبيرة مكعبات صغيرة، 1كوب بقدونس مفروم ناعم، 1 كوب شبت مفروم ناعم، 1 كوب كزبرة مفروم ناعم، 500جم ارز مغسول ومنقوع 15 دقيقة ومصفى جيدا، ملح وفلفل، 100جرام زيت نباتى، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم، 3ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ربع ملعقة صغيرة بن، لإعداد المرق فى حال عدم وجود المرق داخل إناء الحشوة للتسقية:، 1\2 كوب ماء، مكعب مرقة، 1 عصير ليمونة، 2ملعقة كبيرة زيت نباتى، 1ملعقة كبيرة صلصة.
لكم شخص تكفي وصفة محشى ورق العنب بالزيت والليمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.