طريقة عمل مجبوس الجمبري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الجمبري بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً

2. 2

   ضعي البصل المفروم في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، وقلبيه، ثم يُرش بقليلٍ من الماء حتى يصبح ليناً

3. 3

   ضيفي الزيت الى البصل ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق

4. 4

   يُضاف الجمبري الى البصل، ويُحمر قليلاً من جميع الجهات

5. 5

   ثم ضيفي الأرز والليمون الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل

6. 6

   غطي الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة

7. 7

   يُذاب الزعفران في الخل، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بحرص

8. 8

   يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

روبيان محمر بالثوم والليمون

روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً:  الروبيان بالزبدة والثوم

2023-10-17

سلطة كالاماري للرجيم

سلطة كالاماري للرجيم  ... المأكولات البحرية من وصفات الرجيم المهمة لكِ أثناء اتباعك للرجيم، فهي قليلة السعرات الحرارية وصحية، حضري طبق من السلطة الرائعة والمميزة ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  سمك فيليه مع صلصة المشروم للرجيم

2023-10-17

صوص الكوكتيل مع الروبيان

صوص الكوكتيل مع الروبيان .. يُصنف هذا الطبق من المقبلات الساخنة العالمية، ويقدم بطريقة تكون صلصة الكوكتيل في قاع الكوب والروبيان يوضع في الأعلى، جربي تقديمه في المناسبات والعزومات المميزة لديكِ تعلمي أيضاً:  روبيان بالحمص والخبز المحمص لمقبلات فاخرة

2023-10-17

ساندويش السلمون المدخن للرجيم

ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً:  سلطة السلمون دايت