الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مافن الذرة

طريقة عمل مافن الذرة

Name: طريقة عمل مافن الذرة
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب دقيق أبيض; 1 كوب دقيق ذرة; 3 كوب زبادي; كوب ونصف سكر; نصف كوب حبات ذرة مجروشة; نصف كوب زبدة; 3 بيضات; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر; 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا; 1 معلقة صغيرة فانيليا; رشة ملح

منذ أسبوع 906 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل مافن الذرة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق أبيض
1 كوب دقيق ذرة
3 كوب زبادي
0.5 كوب سكر
0.5 كوب حبات ذرة (مجروش)
0.5 كوب زبدة
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع السكر في وعاء المضرب الكهربائي، وتضاف إليه الزبدة ويخفق جيداً حتى يتجانسوا.
2
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع إستمرار الخفق.
3
تضاف رشة من الفانيليا بعد كل بيضة.
4
يوضع الدقيق الابيض في وعاء آخر ويضاف إليه دقيق الذرة والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح وحبات الذرة، وتخلط جيداً.
5
يضاف الزبادي إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر.
6
يضاف خليط المكونات الجافة ببطء مع استمرار الضرب على سرعة متوسطة، حتى تتجانس جميع المكونات.
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
8
تدهن قوالب المافن بالزبدة.
9
يوضع الخليط بالقوالب، مع ضرورة عدم ملئه للنهاية، يكفي إلى الثلثين فقط.
10
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.
11
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
12
ترفع من القالب، وترص في الطبق.
13
تقدم مع أي نوع فاكهة.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع فطائر الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مافن الذرة؟

يستغرق تحضير مافن الذرة حوالي 50 دقيقة (30 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مافن الذرة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب دقيق أبيض، 1 كوب دقيق ذرة، 3 كوب زبادي، كوب ونصف سكر، نصف كوب حبات ذرة مجروشة، نصف كوب زبدة، 3 بيضات، 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر، 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا، 1 معلقة صغيرة فانيليا، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة مافن الذرة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.