طريقة عمل الستروغونوف باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمّي الزيت والزبدة في وعاء على حرارة متوسّطة وقلّي فيهما البصل والفطر حتى تذبل.

2. 2

   ضعي مزيج البصل والفطر في طبق جانباً.

3. 3

   أضيفي شرائح اللحم على نفس الوعاء وقلّبيها جيداً حتى تنضج.

4. 4

   ?نكّهي بالملح والفلفل الأسود وورقة الغار وصلصة ورسترشاير.

5. 5

   أسكبي مرق اللحم فوق المكوّنات، غطّي الوعاء واتركيه يغلي على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.

6. 6

   أعيدي مزيج الفطر والبصل إلى الوعاء وأضيفي معجون الطماطم وسائل الكبيس والخردل.

7. 7

   إرفعي حرارة النار واسكبي الكريمة الطازجة.

8. 8

   عندما يسخن المزيج، إرفعي الوعاء عن النار وقدّميه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة