طريقة عمل السوسيس بالكرنب الألماني بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوسيس بالكرنب الألماني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 مكعب زبدة
- 1 ثمرة كرنب (مقطع)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 كيلو سوسيس حلقات (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
2
ضعي السوسيس و البصل في الزبدة و قلبي.
-
3
اتركي السوسيس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى لا تلتصق في المقلاة.
-
4
اضيفي الكرنب و الملح و الفلفل على مزيج السوسيس و قلبي.
-
5
غطي الإناء ثم اتركيه على نار هادئة لمدة من 25-30 دقيقة.
-
6
يقدم ساخنا.