طريقة عمل السمك المكسيكي بالساور كريم و الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك المكسيكي بالساور كريم و الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو سمك القد
- 1 كوب صلصة
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب رقائق بطاطس مقرمشة ، (مجروش)
- 1 ثمرة أفوكادو مقشرة ، و (مقطع)
- 0.25 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
قومي بغسل السمك بالماء البارد ثم جففيه جيدا بمناديل ورقية.
-
4
ضعي السمك في الصينية ثم ضعي فوقة الصلصة ثم الجبن الشيدر المبشور و وزعيها عليه بالكامل ثم رقائق البطاطس المقرمشة.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
6
ضعي السمك في طبق التقديم ثم زينية بالأفوكادو و الساور كريم و قدمية ساخنا.
