طريقة عمل الشوربة السويسرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشوربة السويسرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في قدر على النار، تُذوب الزبدة ويُقلى البصل حتى يذبل. تُضاف البطاطس، الفطر وتُشوح لمدة 5 دقائق.

  • 2

    ?يُضاف الماء ومكعب المرق، يُغطى القدر حتى تنضج البطاطس ثم تُطحن الشوربة بالخلاط.

  • 3

    ?تذوب الزبدة في القدر نفسه، وتُضاف إليها الكزبرة المفرومة، الملح والفلفل ومن ثم الشوربة والحليب وتُترك على النار لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التحريك.

  • 4

    يقدم الحساء السويسري ساخناً مع الخبز .