طريقة عمل الشعيرية باللحم المفروم والمكسرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشعيرية باللحم المفروم والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمري الشعيرية في مقلاة على النار بقليل من الزبد إلى أن تحمر .

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم ثم تبليه بالملح و الفلفل و الزعتر و السماق و ورق اللورى.

  • 3

    في مقلاة اخرى ضعي الزبدة تسيح.

  • 4

    اضيفي البصل و الفلفل الأصفر و الثوم الى الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج.

  • 5

    ضعي الشعيرية على مزيج البصل و الفلفل و قلبي ثم ضعي الماء و غطيها و اتركيها حتى تنضج.

  • 6

    ضعي الشعيرية في أطباق التقديم ثم ضعي عليها اللحم المفروم و المكسرات و تقدم.